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更新时间: 2024-06-18
新疆羊肉酸汤混沌
酸汤馄饨就是继承了回族的传统美食“九碗三行子”,在它的基础上演变发展而来。而“二六工”酸汤馄饨更是远近驰名、闻名遐迩。“二六工”是昌吉州的一个地名,这里主要是回族居住,酸汤馄饨的汤可是很讲究的,要把羊肉的羊骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。