新疆新天地专业小吃培训是一所正规培训机构，成立于2012年，培训项目有：新疆正宗椒麻鸡，新疆炒米粉，新疆架子肉，新疆石河子凉皮，新疆羊排抓饭，新疆丸子汤和更多当地特色小吃项目。 炒肉时先煸肥肉把羊油煸出来，这样焖出的米饭羊肉味更浓！胡萝卜要切成粗一点的条，因此焖完后胡萝卜会变得很绵软，容易捣碎，而且大点吃起来口感好。大米，我用的东北圆粒大米，圆粒米用高压锅蒸出来会格外Q！加入米饭的汤与平时自己蒸米饭的水量相同即可，喜欢硬点儿的少加水，软的多加水。米饭蒸好后不要急着开锅，再放锅里焖一会儿，让肉、米和菜的香味更加融合。话说手抓饭其实是伴着肉香比较清淡的饭，如果觉得味道清淡可以回锅再炒一下，就会更香！很重要的一点，就是这个饭要热着吃！从味道上来看，绵羊肉比山羊肉膻味小。因为这山羊肉的脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。"我们的存在就是全心全意让每一位学员学到真技术”帮助学员解决开店遇到的问题，这里的老师认真负责，多年的教学经验，让您实实在在学到真技术， 核心技术配方毫无保留的教会学员，欢迎先来考察，预约品尝，满意后再学习。
