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新疆羊排抓饭技术技巧和窍门

2024-05-13

 

新疆新天地专业小吃培训是一所正规培训机构,成立于2012年,培训项目有:新疆正宗椒麻鸡、新疆特色大盘鸡、新疆酱香炒米粉、新疆小锅抓饭、新疆烧烤,陕西凉皮、四川卤肉,黄焖鸡米饭,早餐包子,葱花饼,油条等。老师认真负责,多年的教学经验,口味正宗,让您实实在在学到真技术。 新疆风味抓饭的其它主要配料还包括洋葱、胡萝卜以及牛肉羊肉等,今天洋洋介绍的便是羊肉抓饭。羊肉:300克,好用那些肥瘦相间的部位,比如羊腿、羊肩,纯瘦的部位,比如里脊就不适合制作这道菜,我们这里用的是羊肩。白/黄洋葱:100克,洋葱外皮是白色或黄色无关紧要,因为里面都是白色的,好不要用紫洋葱,颜色跟这道菜不太配。胡萝卜:160克,传统做法同时使用黄色和红色两种胡萝卜。所有项目都是真才实料教课,手把手教学,现场实际操作,直到学员熟练掌握为止。核心技术配方毫无保留的教会学员,欢迎先来现场考察,预约品尝,满意后再报名学习;一性次缴费,保证中途不收任何费用。


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