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新疆正宗手撕椒麻鸡小诀窍
发布时间：2024-05-24
新疆正宗手撕椒麻鸡小诀窍
椒麻鸡调味中**重要的在于花椒油的制作，由于油温不好掌握，花椒很容易炸糊，而把花椒浸湿后，用高温油炸制，不会糊，也会充分调出花椒的麻味。建议花椒油提前几个小时制作，味道会更浓~~
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